Brassez notre recette "Satyrator" : Bière Maibock 

Découvrez notre superbe Maibock. Lager Allemande traditionnellement brassée pour célébrer l'arrivée du printemps. Ici, l'accent est clairement mis sur le malt. Malgré son degrés d'alcool élevé, cette bière est très facile à boire. La fermentation basse va donner des saveurs très nettes de pain et de biscuit, sublimées par les notes florales et épicées apportées par le houblon. 

Le pack comprend le malt, le houblon, et les levures nécessaires pour la réalisation de la recette, pour un brassin de 20 litres.

Brassage en mono-pallier

Retrouvez le guide de brassage dans notre article/recette : Recette de Maibock (Lager de Printemps).

Ingrédients :

2.5 kg de Malt Munich I

2.5kg de Malt Pilsner

700g de Malt Mélano

400g de Malt Carahell

300g de Malt Caraamber

30g de Houblon Tradition

30g de Houblon Tradition 

3 sachets de levure WHC Einstein

Volume d’eau total : 35L (de préférence Chlorure > Sulfate = 2)