Brassez notre recette "Banshee" : Bière Irish Red Ale

Que ce soit pour préparer ou non la Saint Patrick, découvrez les doux arômes maltés de notre Irish Red Ale.
Sa jolie base de grain lui donnera des reflets cuivrés avec des notes biscuitées, caramélisées et légèrement toastées. Malgré sa douceur et sa rondeur en entrée de bouche, les petites quantités d'orge torréfié et de houblon lui confèreront une très légère amertume participant à un final sec et désaltérant. Tirant aux alentours de 4.2% d'alcool, cette Irish Red Ale hautement pintable se boit toute seule !

Le pack comprend le malt, le houblon et les levures nécessaires pour la réalisation de la recette, pour un brassin de 20 litres.

Brassage en monopalier

Retrouvez le guide de brassage sur notre article de blog : Recette Banshee

Ingrédients :

3.6kg de Malt Maris Otter

250g de Malt Carared

200g de Malt Carapils

50g de Roasted Barley

15g de Houblon Target

2 Paquets de levure Nottingham

Volume d’eau total : 31.5L (de préférence : chlorure/sulfate = 1:1)