L'expérience du brassage "Tout Grain" à la maison

Le kit Blonde de France est une immersion totale dans le processus traditionnel : vous allez réaliser vous-même l'empâtage, le filtrage et l'ébullition. Contrairement aux extraits, le tout grain vous offre le contrôle total sur la transformation des matières premières.

Profil de la bière :

• Style : Blonde (Inspiration Pale Ale).

• Alcool : Environ 4,2% Vol.

• Rendu sensoriel : Une robe dorée, un corps équilibré et une amertume modérée conçue pour plaire au plus grand nombre.

Composition du pack :

• Matériel complet : Seau de fermentation 12L avec robinet, barboteur, thermomètre, goupillon, nettoyant Oxybrew, 24 bouchons hermétiques.

• Ingrédients : Mélange de Malts concassés (contient du gluten), sélection de houblons, levure de fermentation haute.

• Accompagnement : Guide de brassage détaillé pas à pas à télécharger sur la page produit.

Conservation des ingrédients :

Les ingrédients (malts et houblons) sont des produits frais. Pour garantir une qualité de brassage optimale, conservez votre mélange de malts dans un endroit sec à l'abri de la lumière, et vos houblons de préférence au frais (réfrigérateur) si vous ne brassez pas immédiatement après réception.

Non incluses dans le kit:

• Ce que vous devez prévoir : Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d'une marmite de 8-10L, d'une passoire et de bouteilles vides (non incluses dans le kit).

FAQ Flash :

• Puis-je réutiliser le kit ? Oui ! Le matériel est durable. Il vous suffira d'acheter une "Recharge Blonde de France" ou d'explorer nos autres recettes de 8L.

• Quel matériel de cuisine dois-je prévoir ? Une grande marmite (8-10L), une passoire et une seconde casserole (4L) pour le rinçage des drèches.

• Combien de temps avant la dégustation ? Comptez environ 6 semaines : 1 jour pour le brassage, 2 semaines de fermentation et 3 à 4 semaines de garde en bouteille pour une pétillance parfaite.

NOTA : Les instructions complètes pour la fabrication de votre bière sont à télécharger sur la fiche produit.