Le kit de brassage « India Pale Ale » permet de brasser 8 litres d'une bière ambrée à 5,5% d'alcool et à l'amertume prononcée. Cette recette est destinée aux amateurs de bières de caractère, appréciant particulièrement les arômes tant recherchés d'agrumes et de fruits tropicaux. Calquée sur une base maltée finement caramélisée, l'amertume de cette India Pale Ale permet de prolonger le plaisir pour une bière au bouquet intense pourtant très rafraîchissante.

Matériel :

• Un fermenteur 12L avec couvercle et robinet
• Un barboteur
• Un thermomètre
• 24 x bouchons en plastique
• 24 x muselets et capsules
• Un goupillon de nettoyage
• Produit nettoyant

Ingrédients :

• Malts (gluten)
• Houblon
• Levure

• Données techniques :

• Couleur : Ambrée
• Alcool : 5,5%
• Amertume : Prononcée
• Quantité : 8 litres de bière
• DI / DF : 1,049 / 1,009

Ce kit nécessite du matériel de cuisine non contenu dans le coffret, à savoir :

• Marmite pour 8 litres
• Passoire
• Casserole pour 4 litres

Des bouteilles seront nécessaires dans un second temps pour l'embouteillage

NOTA : Les instructions complètes pour la fabrication de votre bière sont à télécharger en bas de page.