Le houblon IDAHO 7 est doux, poivré avec un aspect résineux et citronné. Chaudement aromatique et modérément amer, IDAHO 7 est un houblon de distinction.

Il est souvent comparé au Cascade. Moins amer, ses acides alpha sont plus faibles mais ses arômes de pamplemousse sont nettement plus prononcés.

La version Cryo est à doser de moitié par rapport à sa version pellet "standard".

- Alternative possible : Cascade