Le houblon Amarillo fait parti du top 10 des variétés aromatiques utilisées par les brasseurs artisanaux. Il peut être utilisé autant en amérisant qu'en aromatique.

C’est une variété à l'arôme corsé, connue pour avoir une délicieuse saveur d'agrume orange.

Souvent utilisée dans des Ales et notamment dans les IPA, l'Amarillo est une variété idéale pour le Dry Hopping !

La version Cryo est à doser de moitié par rapport à sa version pellet "standard".

- Alternative possible : Cascade, Centennial, Chinook