Flocons d'orge :

Les flocons d'orge permettent d'améliorer la tenue de mousse de la bière et apportent du corps en raison de leur taux de protéine élevé. En effet ils ne sont pas maltés. Ce type de flocon donnera également un léger goût céréalier et épicé. Il n'y a pas besoin de les précuire avant l'utilisation.

Styles de bière de prédilection :

• Irish Extra Stout
• Saison

Usage recommandé :

Jusqu'à 40%.

Existent en 1kg et 5kg ici