SAFLAGER S-189

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Fiche technique

Floculation Haute

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SAFLAGER S-189

Provient de la brasserie Suisse Hürlimann et de Weihenstephan. Développement de goût pratiquement neutre. Souvent utilisé pour des bières lager et pils.

Sédimentation : haute

Densité finale : moyenne

Température de fermentation : 9 - 15°C (idéale = 12°C)

Dose à utiliser : 8 -12 g / 10 l, pour des températures en-dessous 12°C 20 - 30g / 10 l Emballage : 500g

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