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SAFLAGER S-189

  • Référence: S-189-11G
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Description

SAFLAGER S-189

Provient de la brasserie Suisse Hürlimann. Développement de goût pratiquement neutre. Selon les conditions de fermentation, elle peut développer des notes florales et herbacées. Souvent utilisé pour des bières lager et pils.

Sédimentation : haute

Densité finale : moyenne

Température de fermentation : 9 - 15°C (idéale = 12°C)

Dose à utiliser : 8 -12 g / 10 l, pour des températures en-dessous 12°C 20 - 30g / 10 l

Fiche technique

  • Floculation

    Haute

  • Arome

    Neutre

  • Style de prédilection

    Blonde Ale
    Lager
    Pilsner

Références spécifiques

  • ean13

    3516668180000

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