
SAFLAGER W34/70
- Référence: W34/70-12G

5,02 €
Description
SAFLAGER W34/70
Cette levure de Weihenstephan d´Allemagne est utilisée partout dans le monde. Il s´agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle. Produit les meilleurs goût d´une bière lager à une température de fermentation de 10° - 14°C mais produit également des excellentes bières à une température ambiante.
- Sédimentation: haute
- Densité finale: moyenne
- Température de fermentation: idéale 10 - 14°C
- Dose à utiliser : 8 - 12 g / 10 l pour des températures en-dessous 12°C 20 - 30g / 10 l.
Fiche technique
-
Floculation
Haute
-
Arome
Neutre
Références spécifiques
-
ean13
3516663320005
-
upc
811088014847
Téléchargement
-
Fiche technique FR Saflager-W-34 - Saflager-W-3470-fr_fr
-
Fiche technique EN Saflager-W-34 - Saflager-W-3470-en_fr
-
FERMENTIS GMO Free - Certificat non OGM pour levure FERMENTIS
-
FERMENTIS non-ionisation - Certificat de non ionisation pour levure FERMENTIS