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Fermentis S-189 100g
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SAFLAGER S-189
Provennant directement de la brasserie Suisse Hürlimann, S-189 est tout ce que vous recherchez dans une levure Lager. Neutre et assez flexible sur la température (de 9°C à 15°C).
Selon les conditions de fermentation, elle peut développer des notes florales et herbacées. Elle est souvent utilisée pour des bières lager et pils.
Caractéristiques :
- Floculation : Basse à moyenne
- Atténuation : 80-84%
- Floculation : Haute
- Température de fermentation : 9 - 15°C (idéale = 12°C)
- Dosage : 8 -12 g / 10 l, pour des températures en-dessous 12°C 20 - 30g / 10 l
Fermentis S-189 100g
SAFLAGER S-189
Provennant directement de la brasserie Suisse Hürlimann, S-189 est tout ce que vous recherchez dans une levure Lager. Neutre et assez flexible sur la température (de 9°C à 15°C).
Selon les conditions de fermentation, elle peut développer des notes florales et herbacées. Elle est souvent utilisée pour des bières lager et pils.
Caractéristiques :
- Floculation : Basse à moyenne
- Atténuation : 80-84%
- Floculation : Haute
- Température de fermentation : 9 - 15°C (idéale = 12°C)
- Dosage : 8 -12 g / 10 l, pour des températures en-dessous 12°C 20 - 30g / 10 l
| Poids | 100g |
|---|---|
| Floculation | Haute |
| Atténuation | 80-84% |
| Tolérance à l'alcool | 11% |
| Breuvage | Bière |
| Diastasique | Non |
| Type de bière | Lager Tout Type |