1kg = 1.6kg de malt.
  • Extrait de malt black
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Extrait de malt black

  • Référence: EMP-BLK-500G

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Description

Extrait de malt en poudre black

L'extrait de malt en poudre black est issu d'un empatage de malts de base contenant des malts très foncés. Il va apporter un goût de malt profond à la bière, presque café et sera parfait pour des styles bruns. 

S'il peut être utilisé à 100%, nous vous conseillons de vous amuser un peu et d'intégrer, en plus, un petit pourcentage de malt spéciaux notamment des grains torréfiés pour faire de superbes stout. 

Ce type de conditionnement vous permet de gagner du temps. En effet, l'amidon a ici déjà été converti en sucre. Il vous suffira simplement de le mélanger à votre volume d'eau, de le porter à ébullition et d'ajouter vos houblons ! 

Equivalence extrait de malt / malt : 1kg d´extrait de malt en poudre = 1,6kg de malt !

Couleur : 95 EBC

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