SKU EMP-FMT-500G Catégorie Extrait malt poudre
274 Brewferm

Extrait de malt froment

7,54 €
en stock

Poids 500g
260

L'extrait de malt de froment en poudre est un mélange de malt de blé et d'orge, idéal pour les bières blanches. Il apporte fraîcheur et rusticité. Prêt à l'emploi, il suffit de le mélanger à votre eau, de porter à ébullition et d'ajouter houblons et épices !

Couleur : 8 EBC

Extrait de malt froment

L'extrait de malt de froment en poudre est un mélange de malt de blé et d'orge, idéal pour les bières blanches. Il apporte fraîcheur et rusticité. Prêt à l'emploi, il suffit de le mélanger à votre eau, de porter à ébullition et d'ajouter houblons et épices !

Couleur : 8 EBC

Extrait de malt de froment en poudre

L'extrait de malt de froment en poudre est fabriqué à partir d'un mélange de malt de blé (principalement) et de malt d'orge. Idéal pour les recettes de bière blanche ou saison, où il peut être utilisé tel quel à 100% ! Il apporte une sècheresse rafraîchissante, un bon goût de blé et une touche rustique.

Cet extrait permet de gagner du temps, car l'amidon a déjà été converti en sucre. Il suffit de le mélanger à l'eau, de le porter à ébullition et d'ajouter les houblons. Vous pouvez même ajouter des épices en fin d'ébullition pour améliorer le résultat.

  • Equivalence extrait de malt / malt : 1 kg d'extrait de malt en poudre équivaut à 1,6 kg de malt.

  • Couleur : 8 EBC

  • Composition : 55 % froment, 45 % orge

Nous vous recommandons aussi ...