Houblon en pellets MOTUEKA

Description

Anciennement connu sous le nom de Saaz belge ou Saaz B, Motueka est un houblon néo-zélandais de premier ordre. Développé par HortResearch, ce triploïde a été obtenu à partir de Saaz et d'une souche néo-zélandaise non nommée et se prête bien aux Lagers, Pilsners et Belgian Ales.

C'est un excellent houblon à double usage, qui dégage un arôme fruité excitant avec des notes rafraîchissantes de fruits tropicaux et d'agrumes. Il peut être utilisé à n'importe quel moment du processus de brassage et fonctionne bien dans les bières sucrées, maltées et fruitées.

- Alternative possible : Saaz