• Houblon en pellets FALCONER FLIGHT
Houblon en pellets FALCONER FLIGHT zoom_in

Houblon en pellets FALCONER FLIGHT

  • Référence: HP-FALC-100
7,58 €

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Profil: Floral, agrumes, fruits tropicaux

Description

Falconer's Flight est un mélange exclusif de houblons du nord-ouest du Pacifique. Il s'agit de 7 houblons "C", Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Cluster, Columbus et Crystal, en plus de variétés expérimentales développées par Hopunion LLC.

Lancé en 2010, il est considéré comme un mélange à double usage particulièrement adapté aux IPA, mais aussi aux Pale Ales et aux Lagers. Falconer's Flight possède des arômes tropicaux, floraux, citronnés et de pamplemousse.

Ce mélange a été nommé en l'honneur de Glen Hay Falconer, un brasseur professionnel américain populaire et prometteur, décédé en 2002.

Alternative possible : Cascade, Columbus, Centennial

Fiche technique

  • Houblon

    en pellets

  • Type

    aromatique

  • Origine

    Américain

  • Année de récolte

    2019

  • Taux d'acide alpha

    10,3%

  • Style de prédilection

    India Pale Ale
    Lager
    Pale Ale

  • Arômes

    Agrumes
    Floral
    Fruité

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