Houblon en pellets VICTORIA SECRET

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Profil : Fruits tropicaux, herbal, résineux

Fiche technique

Houblon en pellets
Type aromatique
Origine Australien
Année de récolte 2017
Taux d'acide alpha

Plus d'informations

Plus léger et moins dominant que Galaxy, il reste néanmoins suffisamment de caractère pour que Vic Secret puisse embellir l'univers de la bière. Les caractères propres et distincts des fruits et des pins de Vic Secret sont mieux accessibles par l'ajout de houblon sec ou d'hydromassage. On a constaté que les ajouts tardifs à la bouilloire confèrent un caractère terreux agréable, mais peu fruité. Elle a des niveaux très élevés d'acide alpha, de sorte que les brasseurs peuvent trouver plus facile de trouver le bon équilibre dans leur bière en sautant à sec.

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