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Houblon en pellets WAI ITI
Profil : Fruits à noyaux, agrumes, épicé, fruité
Fiche technique
| Houblon | en pellets |
| Type | aromatique |
| Origine | Nouvelle zélande |
| Année de récolte | 2016 |
| Taux d'acide alpha | 2,8% |
Plus d'informations
Developed by the New Zealand Institute for Plant and Food Research hop breeding program and released in 2011, Wai-iti is a granddaughter of Liberty and is derived from 1/3 Hallertau MIttelfrüh. Fresh peaches and stone fruit dominate the aroma in single hopped beers and when combining with other varieties in late additions. Wai-iti is best known for its fruity, aroma-driven results.
Aroma: Specific aroma descriptors include fresh peaches and apricot characteristics; freshly squeezed limes with top notes of mixed citrus and spice.
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