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Houblon en cônes CITRA
Profil : agrumes, fruits tropicaux
Fiche technique
| Houblon | en cônes |
| Type | aromatique |
| Origine | Américain |
| Année de récolte | 2017 |
| Taux d'acide alpha | 12,3% |
Plus d'informations
Citra est une variété spéciale de houblon aromatique avec un taux d'acides alpha assez haut et un pourcentage bas de cohumulone. La variété donne des caractéristiques intéressantes d'agrumes et de fruit tropicaux à la bière.
Utilisation : IPA, Ale forte
Arôme : groseille, fruits de la passion, agrumes, melon, litchi
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