Profil : Épicé, floral, fruité, herbacé
  • Houblon en cônes HALLERTAU PERLE
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Houblon en cônes HALLERTAU PERLE

  • Référence: H-PERL-100G
4,45 €

en stock - expédié sous 24h

Profil : Épicé, floral, fruité, herbacé

Description

Hallertau Perle est un houblon à double usage. Très populaire grâce à la combinaison d’un bon arôme et d’un acide alpha élevé.

Un houblon le plus souvent utilisé chez les brasseurs amateurs grâce son pouvoir de conservation. A utiliser comme houblon amérisant ainsi qu’aromatique avec une touche légèrement épicée.

Alternative possible : Northern brewer

Fiche technique

  • Houblon

    en cônes

  • Type

    aromatique

  • Origine

    Allemande

  • Année de récolte

    2020

  • Taux d'acide alpha

    7,3%

  • Style de prédilection

    Altbier
    Pale Ale
    Pilsner
    Triple

  • Arômes

    Epicé
    Floral

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