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Houblon en cônes HALLERTAU PERLE
- Référence: H-PERL-100G
4,45 €
Description
Hallertau Perle est un houblon à double usage. Très populaire grâce à la combinaison d’un bon arôme et d’un acide alpha élevé.
Un houblon le plus souvent utilisé chez les brasseurs amateurs grâce son pouvoir de conservation. A utiliser comme houblon amérisant ainsi qu’aromatique avec une touche légèrement épicée.
- Alternative possible : Northern brewer
Fiche technique
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Houblon
en cônes
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Type
aromatique
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Origine
Allemande
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Année de récolte
2020
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Taux d'acide alpha
7,3%
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Style de prédilection
Altbier
Pale Ale
Pilsner
Triple -
Arômes
Epicé
Floral
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