Profil : Melon, papaye, citron vert, pomme, baies, eucalyptus, poivre vert
  • Houblon en cônes Ekuanot
  • Houblon en cônes Ekuanot
Houblon en cônes Ekuanot zoom_in
drapeau houblon américain

Houblon en cônes Ekuanot

  • Référence: H.EKUANOT-100G

7,77 €

en stock - expédié sous 24h

Description

Houblon Ekuanot : 

houblon ekuanot

Le houblon ekuanot (ici en cône), anciennement appelé HBC 366 ou Equinox, a été développé par la Hops Breeding Company à Yakima (USA) et commercialisé en 2014. C’est un houblon aromatique qui présente des notes fruitées et exotiques, comme le melon, les baies, le citron vert, la pomme et la papaye, ainsi que des notes herbacées, comme la sauge et l’eucalyptus ou le poivre vert.

Utilisé en aromatique, le houblon ekuanot sera parfait en fin d’ébullition, en whirlpool ou en dry hopping. Il apportera une touche originale et complexe à vos bières.

Propriétés organoleptiques : 

  • Pays d’origine : USA 
  • Acides Alpha : 13 à 15.5% 
  • Acides Beta : 4 à 5.5% 
  • Total d’huiles : 2 à 4.5ml/100g 
  • Myrcene : 30 à 45% 

Styles de bières de prédilection du houblon Ekuanot : 

  • IPA 
  • Pale Ale 
  • Saison 

Alternatives possibles : 

El Dorado, Mosaic, Talus

Fiche technique

  • Houblon

    en cônes

  • Type

    aromatique

  • Origine

    USA

  • Année de récolte

    2023

  • Taux d'acide alpha

    16.5%

  • Style de prédilection

    India Pale Ale
    Pale Ale

  • Arômes

    Agrumes
    Fruité
    Herbacé

Références spécifiques

  • ean13

    3210000000015

Dans la même catégorie

16 autres produits séléctionnés pour vous