Houblon en cônes CHINOOK

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Profil : Résineux, agrumes, épicé

Fiche technique

Houblonen cônes
Typedouble emploi
OrigineAméricain
Année de récolte2016
Taux d'acide alpha14,1%

Plus d'informations

Chinook a été développé par le programme de développement USDA dans l'État de Washington et sorti en 1985 comme une variété à haut indice alpha. Cette variété cultivée prend son nom d'une tribu amérindienne indigène dans la région autour de Washington. La variété grandit vigoureusement dans toutes les zones. Houblon amérisant très volatile, il perd son charme s'il est mis en trop grande quantité.
 
Utilisation : Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Lager
 
Arôme : épicé, pin et pamplemousse
 

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Houblon en cônes CHINOOK

Houblon en cônes CHINOOK

Profil : Résineux, agrumes, épicé

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