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Houblon en cônes CHINOOK
- Référence: H-CHIN-100g
8,27 €
Description
Chinook a été développé par le programme de développement USDA dans l'État de Washington et sorti en 1985 comme une variété à haut indice alpha. Cette variété cultivée prend son nom d'une tribu amérindienne indigène dans la région autour de Washington. La variété grandit vigoureusement dans toutes les zones. Houblon amérisant très volatile, il perd son charme s'il est mis en trop grande quantité.
Utilisation : Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Lager
Arôme : épicé, pin et pamplemousse
Fiche technique
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Houblon
en cônes
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Type
double emploi
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Origine
Américain
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Année de récolte
2020
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Taux d'acide alpha
10,9%
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Style de prédilection
Barley Wine
India Pale Ale
Pale Ale
Porter
Stout -
Arômes
Agrumes
Epicé
Résineux
