• Houblon en cônes WILLAMETTE
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Houblon en cônes WILLAMETTE

  • Référence: H-WILLA-100g
8,36 €

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Profil :Floral, fruité, herbacé

Description

Willamette est un houblon aromatique triploïde dont l'héritage est principalement dérivé des variétés anglaises Fuggle et Fuggle Tetraploid. Il partage ce même pedigree avec sa sélection sœur, Columbia. Lorsqu'elle est brassée, la Willamette présente un piquant complexe caractérisé par des notes à la fois herbacées, florales et fruitées.

Alternative possible :Fuggle, Styrian Golding, Tettnang

Fiche technique

  • Houblon

    en cônes

  • Type

    aromatique

  • Origine

    Américain

  • Année de récolte

    2019

  • Taux d'acide alpha

    4,36%-5,80%

  • Style de prédilection

    Pale Ale
    Porter

  • Arômes

    Floral
    Fruité
    Herbacé

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