Houblon en cônes CHALLENGER

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Profil : fruité, herbal, cèdre

Fiche technique

Houblon en cônes
Type double emploi
Origine Anglaise
Année de récolte 2018
Taux d'acide alpha 5,04%

Plus d'informations

Ce houblon qui nous vient de l'Angleterre fut connu à partir des années 1972. C'est une variété très connue pour son amertume douce mais puissante dans les Ales Anglaises. Une variété à double usage, arôme du type Challenger, saveur plus riche. Saveur légère à modérée, assez épicé

Utilisation : Ales styles Anglaises, Porter, Stout, ESB. Full Sail IPA, Butterknowle Bitter

Arôme : Cèdre, thé vert et des caractéristiques florales douces.

 

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