SKU H.FUGGL-100G Catégorie En cônes homebrew

Houblon en cônes Fuggles

4,64 €
en stock

Poids 100g
682

Profil : Herbacé, terreux, boisé, épicé et fruité.

Pays d’origine : Angleterre

Acides Alpha : 3 à 5.5%

Houblon en cônes Fuggles

Profil : Herbacé, terreux, boisé, épicé et fruité.

Pays d’origine : Angleterre

Acides Alpha : 3 à 5.5%

Houblon Fuggles :


houblon fuggles


Le houblon Fuggles est une variété de houblon aromatique originaire d’Angleterre. Il a été découvert par hasard par Richard Fuggle en 1875 dans le comté de Kent. Il est parfois appelé Styrian Golding en Slovénie, où il est également cultivé.

Le houblon Fuggles apporte une amertume modérée et des arômes herbacés, terreuses, boisés, épicés et fruités. Il est souvent utilisé pour les bières anglaises traditionnelles, comme les ales, les porters, les stouts et les bitters.


Propriétés organoleptiques :

  • Pays d’origine : Angleterre
  • Acides Alpha : 3 à 5.5%
  • Acides Beta : 2 à 3%
  • Total d’huiles : 0.7 à 1.2ml /100g


Styles de bière de prédilection :

  • Porter
  • Stout
  • Bitter
  • Blonde ale
  • Mild
  • Barley Wine


Alternative possible :

East Kent Golding, Willamette, Tettnanger

Houblon Cônes
Type de houblon Aromatique
Origine Angleterre
Année de récolte 2022
Taux d'acide alpha 3,8%
Arômes Epicé Herbacé Terreux

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