DDM 01/2024 Profil: Fruité, neutre
  • Lallemand Windsor 11g DDM 01/2024
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Lallemand Windsor 11g DDM 01/2024

  • Référence: ZDESTOCK_C3_

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Description

DDM 01/2024

Windsor British Style Beer Yeast
Une levure anglaise authentique, parfaite pour le brassage des Ales pleines et fruitées. Convient aussi bien pour le brassage de Pale Ales et de Porters avec une teneur en alcool modérée, jusqu'à 7% vol. Produit un goût de levure, léger et frais.

Sédimentation : moyenne
Densité finale : haute
Température de fermentation : 15° - 22°C
Dose à utiliser : 100 g/hl

Substituts : S-04, Wyeast 1098, London ESB, WLP007, Wyeast 1028

Fiche technique

  • Arome

    Fruité
    Neutre

  • Style de prédilection

    ESB
    India Pale Ale
    Pale Ale

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