La cuve de brassage Ss TC 50 gal est fabriquée en acier inoxydable 304. Elle est dotée d'un fond composé de Tri-Clad avec un noyau en aluminium. Cette fabrication favorise un chauffage uniforme, minimise le risque de brûlure des drèches et permet l'utilisation du chauffage par induction.

Les poignées robustes rivetées, recouvertes de silicone, sont désormais situées à l'avant et à l'arrière pour faciliter le déplacement et le vidage de la cuve de brassage. Tout comme la cuve de brassage Ss originale, la version TC est dotée d'une barrière à résidus "trub dam" intégrée dans le tube plongeur. Il permettra de minimiser la récupération du trouble et des résidus de houblon pendant le refroidissement. En résultera un moût beaucoup plus clair dans le fermenteur.

Ses ports Tri Clamp permettront de personnaliser la cuve et rendront le nettoyage des équipements plus faciles.

Sa taille de 189L rend son utilisation idéale pour les brassins pilotes de votre Brewpub.