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Bioferm Champ 7g

  • Référence: BIOFERM-CHAMP.

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Description

Levure sèche BIOFERM CHAMP
Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus.
Levure pour une fermentation neutre, avec une haute résistance au sulfite (jusqu’à 25-30 mg de SO2 libre par litre). Pour une fermentation régulière et forte, ainsi que les vins arrêtés, une refermentation et les vins mousseux. Convient également pour la refermentation en bouteille de bière.

- tolérance d’alcool jusqu’à 17%vol.
- température d’utilisation: 15-30°C.
- dose: 2g/10 litres en conditions normales; 4g/10 litres pour redémarrage, refermentation et conditions difficiles.

Fiche technique

  • Floculation

    Haute

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