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Grains | malté |
Céréale | Blé |
Type | caramélisé |
"Hefe-Weizen"; bières de spécialité de fermantation haute ; "Dunkle-Weizen" ; bières blanches belges ; Red Ales;
jusqu'à 15%
Malt produit de blé de qualité. Proche de 100 % de taux de caramelisation. Ajoute une texture crémeuse, du corps, de la couleur et quelques saveurs de blé phénoliques aux bières de fermentation haute. Saveur : légères notes de caramel, amandes, biscuit; arôme brioché
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Composer sa propre recette de malts. Choisir l'option concassage ou non. Si plusieurs malts, ils sont mélangés dans le même sac. Malt en kilogrammes (kg).
préparation à la demande - expédié sous 24/48hWeyermann® CARAWHEAT®_Specification_fr
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