PLAATO est un barboteur numérique de pointe qui mesure continuellement la teneur en CO₂ de votre brassin et vous fournit des informations sur la gravité spécifique, l'activité fermentaire, le degré d'alcool et la température ambiante. Ces informations sont envoyées à l'application pour smartphone PLAATO via WiFi, de façon non invasive. Les données stockées permettent au brasseur de surveiller ses différents brassins pour obtenir une qualité constante, bière après bière, ou réaliser des ajustements au besoin.

L'application PLAATO vous permet de connecter une ou plusieurs unité(s) à votre interface :

• Estimation de la gravité spécifique
  Gardez un œil sur la façon dont votre levure progresse dans le moût. PLAATO mesure le volume exact de CO₂ généré par la fermentation. Ces résultats permettent d'estimer la gravité spécifique de la bière de fermentation, qui est ensuite envoyée à l'application où vous pouvez suivre le processus en temps réel.
  
• Activité
  Suivez l'activité fermentaire de votre brassin à tout moment. PLAATO analyse les bulles produites lors de la fermentation pour contrôler l'activité de votre brassin. Grâce au comptage précis de chaque bulle, le processus est non invasif et peut être surveillé à distance de A à Z.
  
• Analyse
  Générez des rapports de fermentation pour chaque bière. Chaque bière est unique. PLAATO extrait des données et analyse toutes les informations disponibles pour vous donner une vue d'ensemble du processus de fermentation. Deux modes sont proposés : « Advanced » et « Key metrics ».

Dimensions et poids

• Hauteur : 160 mm
• Diamètre : 44 mm
• Poids : 150 g

Électronique

• WiFi intégré
• 3 voyants LED indiquant la pression du CO₂
• Capteur de température numérique
• Communication avec l'application via Internet

Technologie

• Capteurs à infrarouge non invasifs
• Plastiques Tritan^® de haute qualité sans BPA
• Alimentation par USB  

Mémoire

• Collecte et sauvegarde des données concernant la gravité, la température et l'activité fermentaire du brassin. Analyse en temps réel du processus de fermentation dans son ensemble.

Informations complémentaires

• Volume de brassage maximal : 50 l
• Étanche et facile à nettoyer
• Affichage de la densité initiale ou des degrés Plato, Celsius ou Fahrenheit
• Compatible avec des bouchons de 9 mm de diamètre