• KOJI-KIN 10 g (pour 6 kg de riz  22 l sake)
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KOJI-KIN 10 g (pour 6 kg de riz 22 l sake)

  • Référence: 001.249.2
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Description

Culture des moisissures KOJI (Aspergillus oryzae) lyophilisée. Indispensable pour faire votre propre sake. Cette culture KOJI transforme les amidons du riz en sucre. Avec mode d'emploi extensif + recette. Pour 6kg de riz faisant 22 litres de sake.

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