LES OXEBAR SONT DE RETOUR
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Ce que l'on appelle communément kit de brassage tout grain est en fait un kit de brassage complet. En effet, le brasseur apprendra toutes les étapes du brassage, de la chauffe à la mise en bouteille. Il manipulera les ingrédients de la bière comme un brasseur professionnel, avec du grain.
Les kits « tout grain » sont idéaux pour comprendre le processus de brassage de A à Z. Ils comprennent généralement les ingrédients et l'équipement nécessaire à réaliser de petites quantités de bière (généralement entre 3 et 10 litres). Ils se distinguent des kits à bière par le fait que la bière est concrètement brassée par l'utilisateur, avec de la céréale et du houblon. Pour réaliser un kit tout grain, il faut donc compter 3 à 5 heures. Le gros avantage est qu'ils permettent de mettre la main à la pâte pour bien comprendre le processus avant éventuellement de se lancer dans l'investissement de matériel plus complet.
Le kit de brassage Rolling Beers a été développé pour permettre de brasser 8 litres de bière à la maison comme un professionnel, à partir du grain.
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Les kits tout grain sont idéaux pour les brasseurs débutants un peu aventurier qui auraient soif de comprendre toutes les étapes de la fabrication de la bière. Ils permettent de toucher à tous les ingrédients du brasseur dans leur forme d'origine, à savoir le malt, le houblon, la levure et l'eau. Toutefois, il est important de préciser que le kit de brassage tout grain est plus complexe que le kit à bière. La fabrication va prendre donc plus de temps mais permettra une compréhension plus complète du processus de fabrication dans son ensemble. C'est le cadeau idéal pour un brasseur amateur en devenir qui pense à brasser plus régulièrement.