MI CUENTA
CONTACT
BLOG
¿ UN PROYECTO ?
Anterior
Siguiente
316
Wyeast
Wyeast 1056 American Ale
16,59 €
Pedido anticipado - Disponibilidad en junio de 2025
Wyeast 1056 American Ale
Características de sabor muy limpias y crujientes, con poco afrutado y suave producción de ésteres. Una levadura muy versátil para estilos que desean un carácter dominante de malta y lúpulo. Esta cepa es una maravillosa cepa "de casa". Las notas cítricas suaves se desarrollan con fermentaciones más frías de 60-66F (15-19C). Normalmente requiere filtración para las cervezas brillantes.
Floculación: Media a baja
Atenuación: 73-77%.
Rango de temperatura: 15-22°C
Tolerancia al alcohol: 11%ABV
| Floculation | Basse à Moyenne |
|---|---|
| Atténuation | 73-77% |
| Tolerancia al alcohol | 11% |
| Conservation | Au réfrigérateur |
| Estilo preferido | India Pale Ale Pale Ale |
| Tipo de levadura | Alta fermentación |
| Bebida | Cerveza Mead |
| Diastático | No |
| Tipo de cerveza | Ale Cualquier tipo |
También le recomendamos ...
Anterior
Siguiente