Malta Pale Chocolate

Descubra esta deliciosa especialidad de malta ligeramente tostada (aproximadamente 650 EBC). La malta Chocolate Pale cubre el vacío existente entre la malta Brown y la Carafa I. Aportará a su cerveza notas dulces de cacao y avellana. También aportará cierta sutileza, tanto en términos de color como de aroma, a su paleta de maltas tostadas.

Puede utilizarse hasta en un 10% y es perfecta para estilos potentes y oscuros como las stouts, las winter ale y las dark mild. También es ideal como única malta negra en una cerveza oscura, como una brown ale, en la que el carácter a chocolate y avellana es más deseable que el profundo sabor tostado.

Estilos de cerveza favoritos :

• Brown Ale
• London Porter
• Oatmeal stout

Uso recomendado:

Hasta un 10%

Disponible en 25 kg aquí