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Rhine Kolsch
Precio:
15,55 €
Disponible en 7 días
- Envío en 24–48h
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
Descripción
La Rhine Kolsch es una cepa única de Saccharomyces cerevisiae procedente de un productor alemán clásico de Kolsch a orillas del Rin. Esta cepa es bastante limpia a bajas temperaturas de fermentación, lo que permite que aflore el perfil de malta y lúpulo. A temperaturas de fermentación más altas, esta cepa tiene un perfil de ésteres delicado pero complejo.
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Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 58-68ºF
- Floculation
- Basse à Moyenne
- Atténuation
- 75-78%
- Tolerancia al alcohol
- 10%
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Pale Ale - _amaz_country_origin
- Etats unis
