Conos de lúpulo Chinook
Conos de lúpulo Chinook
Referencia : H.CHIN-100G

Conos de lúpulo Chinook

Precio: 6,07 €
Peso
Fuera de stock

Descripción

Perfil: Resinoso, cítrico, especiado

País de origen: EE.UU.

Ácidos Alfa: 12 a 14%

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Lúpulo Chinook:

houblon chinook cône

El lúpulo Chinook fue creado por el programa de desarrollo USDA en el estado de Washington. Salió al mercado en 1985, en los albores del movimiento cervecero artesanal estadounidense, y es uno de los principales marcadores de sabor. Este lúpulo de alta acidez alfa toma su nombre de una tribu de nativos americanos de la región de Washington. Esta variedad crece vigorosamente en todo el mundo.

Aunque originalmente se utilizaba como lúpulo amargante, el Chinook revelará aromas cítricos, un buen toque resinoso (típico de las pale ale americanas de la vieja escuela) y un ligero toque picante.

Propiedades organolépticas :

  • País de origen: EE.UU.
  • Alfaácidos: 12 a 14
  • Ácidos beta: 3 a 4%.
  • Aceites totales: 1,7 a 2,7ml /100g

Estilos de cerveza preferidos :

  • IPA
  • West Coast IPA
  • American Pale Ale
  • Cascadian Dark Ale
  • American Barley Wine


Alternativas posibles:

- Target

- Nugget

- Columbus

(consulta también los lúpulos sugeridos justo debajo.)

Ficha técnica

Houblon
en cônes
Perfil de uso
Doble uso
Origine
USA
Année de récolte
2025
Taux d'acide alpha
12.7%
Arômes
Citrus
Spicy
Woody

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