MI CUENTA
CONTACT
BLOG
¿ UN PROYECTO ?
Molino de grano Grizzly
41,66 €
Kit DDH IPA by Yannick Moroy
Precio:
90,71 €
trituración
en stock
- Envío en 24–48h
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
Descripción
Yannick Moroy, el gran ganador de nuestro concurso de elaboración 2023, presenta su magnífica DDH IPA.
Fresca, tropical y ligeramente amarga, el doble dry-hop aporta un gran toque aromático a esta cerveza con carácter y muy fácil de beber.
Consulta la receta paso a paso en nuestro artículo del blog.
Ver más
Esta DDH IPA presenta un bonito amarillo pálido turbio, coronado por una atractiva espuma blanca cremosa. En boca, encontrarás intensos aromas de piña y coco. Estos sabores se fijan en el paladar gracias a una textura redonda muy agradable. Esta redondez se equilibra con un amargor sorprendente que aporta carácter y un sabor que invita a repetir.
La receta:
- Color: Pálido y turbio
- Alcohol: 6,9%
- Cantidad: 20L
- Amargor: Medio a pronunciado
- Tiempo de elaboración: 5h
- Dificultad: Media
Ingredientes:
- 3kg de malta Pilsner
- 1,3kg de malta Maris Otter
- 900g de malta de trigo claro
- 900g de copos de trigo
- 500g de copos de avena
- 100g de Idaho 7
- 100g de Sabro
- 2 sobres de levadura Verdant de Lallemand
Para obtener la malta molida, elige la variante correspondiente.
Atención: lamentablemente ya no ofrecemos lúpulo al por menor, por lo que tendrás que pesar las cantidades adecuadas según la receta.
Ficha técnica
- Alcohol
- Moderado (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Estilo de cerveza
- IPA
- Nivel de Experiencia
- new
- Litros finales
- 20L
- Contenido de alcohol
- 6.9%
- Amargor
- Suave
- Cuerpo de la cerveza
- Cuerpo pleno
- Tiempo de elaboración
- 4 h
- Tiempo de fermentación
- 4 semanas
- Refermentación en botella
- 3 semanas
