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Agitador magnético
Equipo de laboratorio que utiliza un campo magnético rotativo para mezclar automáticamente un soluto con un disolvente.
Genera un vórtice en las soluciones utilizando una barra de agitación magnética, siguiendo el ritmo del campo magnético.
En términos de elaboración de cerveza, este agitador te servirá para preparar starters y pruebas de límite de atenuación de levadura. Será ideal para matraces Erlenmeyer de hasta 3000 ml.
¿Por qué usar este agitador magnético?
Este equipo será esencial para hacer un starter de levadura, es decir, para aumentar significativamente la cantidad de levadura.
De hecho, el uso de un agitador magnético favorecerá la homogeneización de las células mientras las agita continuamente.
Para un starter exitoso, déjalo agitar durante 24 a 48 horas.
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