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Lúpulo pellets Barbe Rouge 1kg
Perfil: Frutas rojas, cítricos, ligeramente herbal y especiado, grosella, fresa, frambuesa, kumquat, lima, naranja.
País de origen: Francia
Ácidos Alfa: 8% - 10%
Lúpulo Barbe Rouge:
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El lúpulo Barbe Rouge es una variedad aromática francesa. Fue desarrollado como parte del programa de investigación varietal en Alsacia. Es un descendiente directo de Strisselspalt.
El lúpulo Barbe Rouge proporciona un amargor elegante y no muy persistente, así como aromas frutales, especiados, herbáceos y ligeramente cítricos. Utilizado al final de la ebullición, Whirlpool o Dry Hop, aportará principalmente notas de frutas rojas, kumquat, naranja, lima, grosella, fresa y frambuesa.
A menudo se utiliza para cervezas de estilo belga, como ales, bières de garde, saisons, así como lagers rubias, pale ales, pils, weissbier y wheat ales. Los más aventureros incluso pueden probarlo en una India Pale Lager.
Propiedades organolépticas:
- País de origen: Francia
- Ácidos Alfa: 8% - 10%
- Ácidos Beta: 3,6% - 4,6%
- Aceites totales: 3 ml / 100g
Estilos de cerveza preferidos:
- Ale
- Bière de garde
- Saison
- Lager rubia
- India Pale Lager
- Pale Ale
- Pils
- Weissbier
- Wheat ale
Alternativas posibles:
El lúpulo Barbe Rouge es bastante único, es bastante difícil de sustituir.
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | aromatique |
| Origine | Francia |
| Année de récolte | 2023 |
| Estilo preferido | 21A. American IPA 21B1. Belgian IPA 21B6. Wheat IPA 21B7. Brut IPA 21C. Hazy IPA 22A. Double IPA / Imperial IPA 24A. Witbier - Blanche Belge 24C. Bière de Garde 25A. Belge Blonde 25B. Saison 26B. Dubbel 26C. Triple Belge 26D. Belgian Dark Strong Ale Biere de Garde Cerveza lager americana Pilsner Saison Wit |
| Arômes | Citrus Fruity |