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Levadura seca Belgian Ale M41 250g
Especiada y fenólica, esta levadura reproduce la intensidad y complejidad de algunas de las mejores cervezas monásticas belgas. Su alta atenuación y alta tolerancia al alcohol le permiten elaborar una amplia gama de cervezas belgas.
Ideal para cervezas belgas fuertes, doradas y marrones.
Tasa de floculación: 3
Atenuación: 82-88
Temperatura recomendada: 18-28 °C
Sustitutos : WLP570, Wyeast 1388
| Peso | 250g |
|---|---|
| Floculation | Moyenne |
| Atténuation | 82-88% |
| Tolerancia al alcohol | 8-12% |
| Estilo preferido | Pale Ale |
| Tipo de levadura | Alta fermentación |
| Bebida | Cerveza |
| Diastático | Si |