Pedido anticipado - Disponibilidad en junio de 2025
16,59 €
Una cepa única de fermentación baja capaz de fermentar a las temperaturas normales de fermentación de las cervezas, sin los sabores desagradables asociados. Además, no requiere largos periodos de maduración.
Adecuada para cervezas Lager californianas y cervezas fermentadas a temperatura ambiente (ale).
Índice de floculación: 4 (medio)
Atenuación: 77-82
Temperatura recomendada: 14-20 °C
Sustitutos : Wyeast 2112
Floculation | Moyenne |
---|---|
Arome | Neutre |
Atténuation | 77-82% |
Tolerancia al alcohol | 9% |
Estilo preferido | Blonde Ale Cerveza lager americana Pilsner |
Tipo de levadura | Baja fermentación |
Bebida | Cerveza |
Diastático | No |
Tipo de cerveza | Lager Todos los tipos |
Californian Lager M54_es
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