Una levadura ale de alta fermentación, ideal para una gran cantidad de cervezas con sabores distintivos y lupulados. Esta variedad produce ésteres de frutas ligeros y delicados y ayuda a desarrollar el sabor a malta.

Adecuado para English Pale Ales, American Pale Ales, Extra Special Bitters, Golden Ales y más.

Tasa de floculación: 4
Atenuación: 74-78%
Rango de temperatura recomendado: 18-23°C