Malta Biscuit:

Una malta belga única y muy especial, horneada y tostada ligeramente hasta 160°C. La malta Biscuit confiere a la cerveza un sabor a pan tostado y galleta blanda. Esta malta confiere a la cerveza un color entre dorado y ligeramente ámbar.

La malta Biscuit realza el sabor a malta de las cervezas. Por lo tanto, es muy versátil y puede utilizarse en multitud de estilos. Aporta un rico aroma tanto a una saison como a una stout fuerte.

La malta Biscuit no contiene enzimas, por lo que debe mezclarse con maltas de alto poder diastático.

Estilos de cerveza preferidos :

• Saison
• Stout
• Ale ámbar
• Ale dorada
• Ale roja

Uso recomendado:
Hasta un 15%.

Disponible en 1kg y 5kg aquí