La Malta Munich 30 BIO, gracias a su proceso de calentamiento intensivo, proporciona un tono dorado profundo y cálido (entre 25 y 35 EBC), mientras libera aromas maltosos ricos y potentes. Aunque se somete a un tratamiento térmico significativo, conserva su versatilidad como malta base y puede utilizarse hasta el 100% en la composición.

Esta malta se caracteriza por un perfil aromático generoso, donde los sabores maltosos profundos se combinan armoniosamente con notas de caramelo delicado, miel refinada y pan recién horneado. La Malta Munich 30 BIO es ideal para enriquecer la complejidad maltosa de las recetas multimalta. Perfecta para cervezas oscuras, lagers maltosas o incluso saisons (en cantidades moderadas), eleva una amplia variedad de estilos de cerveza gracias a sus cualidades aromáticas únicas.