Malta Golden Promise

La malta Finest Pale Ale Golden Promise es exclusiva de Simpsons Malt. No la encontrará en ningún otro sitio. Además de ser una de las firmas de la empresa, la malta Golden Promise es una perfecta representante del malteado británico. Extremadamente popular en cervecerías como Beavertown, Russian River y Fuller, esta variedad suele elegirse por su cuerpo, color claro, versatilidad y facilidad de uso. Le encanta el lúpulo...

La malta Golden Promise es una variedad de alto rendimiento y muy equilibrada, ideal para apoyar una buena y abundante lupulización. De hecho, la malta Golden Promise proporciona una agradable sensación redonda en boca. Aporta equilibrio general a la cerveza. También añadirá exquisitez a los lúpulos más afrutados y un cuerpo agradable a las cervezas de baja densidad.

La malta Golden Promise puede utilizarse al 100%. Su actividad enzimática ideal le confiere una tasa de extracción final muy buena. Esta característica se ve reforzada por el hecho de que sólo se cuece ligeramente (lo que también le confiere su color claro). Además, su contenido bastante elevado en proteínas le confiere su redondez. Su sabor es equilibrado, con notas de cereales y masa de pan. Es esta relativa neutralidad de sabor y el cuerpo consistente que aporta a la cerveza lo que hace de esta variedad una malta tan apreciada y versátil.

Estilos de cerveza favoritos :

• IPA
• Sessions
• NEIPA

Uso recomendado :

Hasta el 100%

También disponible en 25 kg aquí