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Malt Extra Pale Premium Pilsner
La malta Extra Pale Premium Pilsner es una malta base utilizable al 100%.
Presenta un perfil aromático ligero de notas de pan realzado con un sutil toque de miel.
Menos malteada (2 a 3,5 EBC) que la malta Pilsner estándar, aportará más claridad así como una mejor transformación del almidón en azúcar.
Esta malta, que tiene uno de los mejores poderes de conversión en nuestro catálogo, será particularmente útil en recetas que requieren un alto porcentaje de cereales crudos (Witbier, NEIPA...).
Este grano muy versátil también te servirá bien si tu objetivo es hacer una cerveza muy clara y brillante. Utilizado como malta única, producirá una cerveza con un final seco y refrescante.
Estilos de cerveza preferidos para Extra Pale Premium Pilsner:
Hecho de cebada de primavera alemana de dos hileras, esta malta es ideal para elaborar todo tipo de cervezas, especialmente recetas con un alto porcentaje de cereales crudos:
Pale Lager- Helles
- Wit Bier
- NEIPA
- Saison
Uso recomendado:
hasta el 100%
Disponible en 25kg aquí
Encuentra los datos precisos de esta malta en el documento "Especificaciones del producto" disponible en la pestaña "Descargas".
| Grains | malté |
|---|---|
| Céréale | Orge |
| Estilo preferido | 4A. Munich Helles 4B. Festbier 5B. Kölsch 5D. Pils alemana 6A. Märzen 6B. Rauchbier 7A. Vienna Lager 7B. Altbier 8B. Schwarzbier 9A. Doppelbock 9C. Baltic Porter 10A. Weissbier 10B. Dunkles Weissbier 21B1. Belgian IPA 23A. Berliner Weisse 23B. Rouge des Flandres 23C. Brune des Flandres - Vieille Brune - Oud Bruin 23D. Lambic 23E. Gueuze 23G. Gose 24A. Witbier - Blanche Belge 24C. Bière de Garde 25A. Belge Blonde 25B. Saison 26B. Dubbel 26C. Triple Belge 26D. Belgian Dark Strong Ale 28A. Brett Beer 28B. Sour Beer - Mixed Fermentation 29D. Grape Ale Cerveza checa |
| Usage Max. | 100% |
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