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SKU 9782330156497 Categoría Libros de cerveceros
Brasser sa bière
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64 pages
Langue : Française
Brasser sa bière
64 pages
Langue : Française
Résumé
Depuis quelques décennies, on assiste au renouveau des petites brasseries locales et artisanales, qui remettent en valeur la diversité des bières, de leurs ingrédients et des techniques de brassage. Dans ce guide, deux d'entre eux, cofondateurs de la brasserie biologique gersoise Jean Brasse, partagent leurs recettes, conseils et bonnes adresses pour s'initier au brassage amateur, mais aussi découvrir et participer à un réseau dynamique d'initiatives autour de la bière artisanale.
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Anchura | |
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new | Biérologie |
Format | Book |
Auteur | jivay |
Editeur | Michel Lafon |
Paru le | 09/2020 |
Lengua | new |
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