WLP850 Copenhagen Lager

Esta cepa de Lager del norte de Europa presenta características claras y nítidas.

Los sabores de malta son generalmente secundarios, promoviendo una pureza en la bebida.

Es perfecta para Lagers de estilo vienés o americano, así como para Schwarzbier.

Características:

• Tasa de atenuación: 72-78%
• Floculación: Media
• Tolerancia al alcohol: 10%
• Temperatura de fermentación: 10°-14°C

Levadura lista para usar. Se recomienda un starter si se utiliza dos meses después de la fecha de fabricación (indicada en el paquete).

Entregado con paquete de hielo. ¡Colocar rápidamente en el refrigerador!

Sustitutos: Wyeast 2247