Una cepa ale de fermentación alta, ideal para muchos tipos de cerveza, fuerte o ligera. Fermentada con un aroma de levadura neutro para garantizar que el sabor redondo a malta y lúpulo destaque en cada cerveza.

Adecuada para IPAs, Porters y Russian Imperial Stouts.

Tasa de floculación: 5
Atenuación: 77-82
Temperatura recomendada: 16-22 °C

Sustitutos : Nottingham