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Lallemand Belle Saison 500g
Levadura de cerveza Belle Saison de origen belga
Levadura cervecera de origen belga. Esta levadura ha sido especialmente seleccionada por su capacidad para producir grandes cervezas de estilo Saison. Debido a la producción de ésteres y fenoles, el aroma es afrutado, especiado y picante.
- sedimentación: baja
- densidad final: baja
- temperatura de fermentación: 15 - 35°C
- dosis requerida : 50-100 g/hl
Sustitutos : WLP565, Wyeast 3724, BE-134
| Floculation | Basse |
|---|---|
| Atténuation | 86-94% |
| Tolerancia al alcohol | 15% |
| Estilo preferido | Saison |
| Tipo de levadura | Alta fermentación |
| Bebida | Cerveza |
| Diastático | Si |
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