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Cálida, especiada, caramelizada y con sabor a galleta, pruebe nuestra receta de Dubbel paso a paso.
Descubra los sabores dulces caramelizados y bizcochados de nuestra receta Dubbel. Esta cerveza ámbar belga brillará por sus magníficos aromas especiados aportados por la levadura de abadía y una fermentación más bien cálida. Esta cálida receta estará equilibrada por su hermosa carbonatación y le dará confort para las largas tardes de invierno, siendo al mismo tiempo muy fácil de beber.
El paquete incluye malta, lúpulo y levadura para una cerveza de 20 litros.
Maceración en un solo paso
Encuentre la guía de elaboración : L'Abbesse Receta (sólo en francés & inglés)
Ingredientes :
2,6 kg de Pilsner
1,5kg Munich I
500g Caramunich I
100g Special W
50g Carafa I
20g de lúpulo EKG
30g de lúpulo EKG
900 g de azúcar blanco
2 sobres de levadura Abbaye
Volumen total de agua: 32L (preferiblemente Cloruro > Sulfato = 1,5)
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